Aperitivo Siciliano è un e-commerce nato dall’idea di far conoscere le eccellenze alimentari Siciliane prodotte da piccole aziende del territorio con materie prime rigorosamente locali. Ai produttori che fanno parte di questo negozio, si chiede di seguire processi non industriali e rispettare nei processi produttivi la tradizione culinaria dell’isola. La nostra attenta selezione propone prodotti sia nel beverage (vino, birra, liquori) che nelle conserve, marmellate e creme dolci e il caffè.
Nostro fiore all’occhiello sono i Box degustazione, dove la cura della scelta dei prodotti, l’attenzione nell’abbinamento degli stessi, crea dei prodotti unici, moderni ma sempre nel rispetto pieno della tradizione.
La sede principale di questa attività è basata in Via Capo Teulada, a poche centinaia di metri dal faro del Plemmirio. Credo di rappresentare l'unica attività di commercio elettronico di tutta l'area Marina Protetta e un valido esempio di lavoro digitale in un area paesaggistica come questa. Ho sempre pensato che questa non sia un area da vivere solo nei mesi estivi ma tutto l'anno. Ho lottato non poco per avere la fibra internet ad una velocità decente e mi piace pensare che le idee che vengono commercializzate sono frutto dell'aria che respiro e dei colori che guardo ogni giorno.
Mi piacerebbe creare un canale di vendita, all'interno del e-commerce, dove vengono commercializzati i prodotti di merchandising di BLU Plemmirio, o qualunque altro prodotto che possa essere riconducibile all'aziende che fanno parte di questo gruppo.
Nel nostro piccolo cerchiamo di rispettare delle regole semplici riguardo al nostro modo di fare e.commerce. Per cominicare l'elettricità che alimenta i computer e i monitor sono prodotte da impianto fotovoltaico da 6 kw, installato nella struttura. I nostri pack degustazione sono creati di cartone e limitano al minimo l'uso della plastica. Tutti i cartoni, polistirolo, pellicole protettive che vengono trovate nei prodotti che ci inviano i nostri produttori vengono conservate e riutilizzate a nostra volta per nuove spedizioni o come riempitivi contro gli urti del trasporto. Le confezioni dove spediamo le bottiglie di vino o di liquori, sono rigorosamente di cartone.
